Гид по проверенным кафе и ресторанам Гагры

В Абхазии очень много кафе и ресторанов — сложно сориентироваться, если не знаешь особенностей местной кухни и обслуживания. Отзывы на картах, как обычно, противоречивые. Мы расскажем, к чему быть готовыми в Абхазии, где можно поесть без вреда для здоровья, какая кухня встречается, а также где можно поесть мороженого, потанцевать, отпраздновать важное событие или насладиться видом на море и закаты без грохочущей музыки. В написании этой статьи участвовало несколько человек, в том числе нутрициолог и мамы, которым важно качество и разнообразие пищи.

Кафе в Гаграх отличаются от столичных в первую очередь временем работы. Если в Сухуме кафе и рестораны работают круглогодично, то в Гагре — чаще всего с июня по сентябрь. В межсезонье остаются работать единицы, хотя осенью в Абхазии бархатный сезон, и туристов достаточно.

Мы в отеле «7 кипарисов» выделяем несколько категорий точек питания. Это аутентичные абхазские кафе (апацхи), столовые, всевозможные кафе с разной кухней, рестораны, кофейни, где можно взять кофе и десерты, закусочные и бич-бары у моря. О них — ниже.

Особняком стоят разносчики еды на пляжах и точки с караоке и дискотекой, где можно перекусить. На них не будем останавливаться, потому что это не та еда, которая принесёт удовольствие и пользу. Бургеры, пончики, копченая рыба, кукуруза, копченое мясо и прочие угощения на жаре выглядят сомнительно. Мы не рекомендуем это всё покупать во избежание кишечных инфекций и прочих осложнений.

Апацха — это ресторан местной кухни. В центральной части его находится очаг, где коптятся мясо и сыр, готовится мамалыга и другие блюда.

Здесь вы не найдёте привычных европейских названий в меню, только национальные блюда, которые, конечно, стоят внимания.

У нас есть большой гид по абхазским блюдам — посмотрите, сколько всего вкусного можно поесть в Абхазии!

Хорошую апацху определить легко: в неё ходит местное население, а не только туристы. Продукты в апацху привозят из сёл: мясо, сыр, вино здесь будут домашними. Такое национальное кафе вряд ли будет на первой линии или в туристических местах с огромной проходимостью.

Ближайшая к нашему отелю — Апацха-Бзыбь (Сухумское шоссе, 18). Мы ходим сюда сами и частенько рекомендуем гостям, которые хотят познакомиться с национальной кухней страны. Работает круглогодично, хороший ассортимент блюд, средние по меркам Абхазии цены. Сюда приходят поесть местные, место часто рекомендуют туристам таксисты Гагры.

В районе Старой Гагры, недалеко от колоннады и ресторана Гагрипш, вам встретится большое количество заведений прямо на пляже. Это и веранды с видом на море, и бич-бары, где можно отдохнуть на лежаках или посидеть в креслах-мешках, созерцая закат. Одни из самых современных — «Облака» и Ego bar. Но имейте ввиду, что в таких заведениях обычно не всегда есть санузлы, негде помыть руки или сходить в уборную.

Выбор еды здесь не слишком большой, можно заказать коктейли, салаты, сэндвичи, бургеры, мороженое и снэки — всё это среднего уровня. Сюда стоит идти не столько за едой, сколько за атмосферой и вайбом пляжного отдыха. Вас будут окружать шум волн, крики птиц, популярная музыка, разговоры и смех отдыхающих. Если любите такое, то стоит попробовать. Учитывайте, что в несезон закусочные и бич-бары не работают.

Чтобы позавтракать в Гагре, нужно искать заведения, которые работают с 7-8 утра. Одно из таких — чайхона «Абаата» на въезде в Гагру. Это проверенное место, где всегда свежие продукты, качественная еда и приятная обстановка. Чайхона открывается рано утром, на завтрак здесь помимо классической мамалыги или лодочек можно взять чебуреки или сырники, а на обед — поесть узбекского плова, шашлыка или мантов.

В Гагре много столовых. Этот формат, как в ресторане самообслуживания — сам выбираешь, что взять из небольшого ассортимента блюд домашней кухни. Качество блюд — хорошее, еда добротная и не слишком дорогая. Если нужно сытно поесть и при этом уложиться в определённый бюджет, столовая может быть даже лучшим выбором, чем кафе в Гагре. Но отзывы, конечно, проверяйте.

Кафе в Гаграх — не счесть. Уровень очень разный: от недорогих забегаловок с пластмассовыми столами до вполне приличных современных кафе с приятной обстановкой, стильным дизайном и… московским ценником.

Что касается кухни, то и тут разброс может быть огромным. В одном и том же кафе может быть винегрет из блюд европейской, русской, абхазской, узбекской и азиатской кухонь. Можно заказать суши, пельмени, кальмаров и заедать всё это абхазскими лодочками, но… Не удивляйтесь, что всё это будет немного не то.

Универсальный совет: не пытайтесь заказывать в кафе кальмаров, мидии и другие изысканные блюда европейской кухни. Мало в каких кафе вам это приготовят хорошо. Лучше в один день пойти в кафе с национальным меню, в другой — с русским, в третий — туда, где подают только рыбу и ничего кроме. Так больше шансов поесть то, что люди умеют готовить хорошо.

Рестораны в Гагре работают так же, как кафе: какие-то открыты только в сезон, редкие работают круглогодично. Например, в нашем отеле «7 кипарисов» ресторан a la carte работает круглый год, потому что и гостей мы принимаем в любой сезон. Особенность кухни — европейские блюда с абхазскими нотами.

Мы соединили свежайшие местные продукты с ресторанной подачей, добавили в меню соусы ткемали и аджику, дополнили барную карту винами от местных производителей. Но основной акцент сделали на средиземноморские блюда — пасту, ризотто, морепродукты. Но лодочки, конечно, тоже готовим.

У нас разнообразное детское меню, потому что мы сами — многодетные родители, знаем, как непросто угодить малышам. В сезон мы можем накрыть стол на открытой террасе с видом на панораму Гагры и море.

Что касается других ресторанов в Гагре, то меню, уровень и подача везде плюс-минус похожи, но есть пара достойных отдельного внимания.

Визитная карточка и самый известный из них — Гагрипш. О нём мы писали в путеводителе по Гагре. Это место с историей, поэтому интерьер классический, а вот блюда есть и современные с красивой подачей.

Есть сезонный ресторан, в котором подают только блюда из рыбы. «Барабулька» работает с июня по сентябрь, владельцы ловят рыбу сами и тут же предлагают посетителям. Сколько бы раз мы ни ходили туда, ни разу не было такого, что рыба несвежая.

Мы привыкли к кофейням в России, поэтому даже на отдыхе не хочется отходить от традиций взять кофе с собой на пляж или прогулку. В Абхазии пьют кофе все, но местные жители предпочитают варить его в турке и пить без добавок, сиропов и растительного молока.

Классический кофеен, к которым мы привыкли, не так много. В Гагре отметим Briosh с неплохим выбором кондитерских изделий, Gregory Cake и «Харакс кофе» с вкусными круассанами, моти и большим выбором альтернативных кофейных напитков

Ещё одно круглогодично работающее заведение в Гагре — ресторан «Мельница» в Новой Гагре. Там вас ждёт достаточно разнообразное меню, хорошая кухня, но отличительная особенность — собственная пивоварня. Если любите пиво, можно попробовать его здесь.

Караоке и дискотеки — это ещё один класс заведений, где теоретически можно выпить и что-то перехватить из еды. Основная масса дискотек расположены на пляже, и самое известное из всех мест — ресторан «Шатёр». Насчёт кухни ничего говорить не будем, а вот послушать музыку, потанцевать и попеть там можно.

Наши постояльцы частенько спрашивают, в каком кафе или ресторане Гагры можно отметить торжество, провести мероприятие или устроить день рождения. В связи с сезонностью многих кафе и ресторанов рекомендовать что-то сложно, но варианты всё же есть.

Круглогодично открыт для туристов ресторан «Пирс» в Амра Парк Отеле. Он находится прямо на берегу, подают там блюда кавказской и европейской кухонь. Блюда невысокого качества, чек выше среднего, но интерьер и вид на море вас порадуют.

В ресторане поют вживую, есть ведущие, которые помогут организовать торжество. Несмотря на потрясающий вид на море, место не назовёшь тихим и спокойным — музыка по вечерам почти всегда достаточно громкая, в отзывах даже пишут, что случаются спонтанные кавказские танцы. Кому-то это нравится, но если вы любите тишину или едете в релакс-тур, то лучше поискать более спокойное место.
Отель и ресторан «7 кипарисов» тоже вас ждут. У нас тихо, спокойно, по-семейному и с прекрасными видами на закат.